Clonakilty Distillery

Clonakilty становится 23-й работающей винокурней Ирландии

Основанная в графстве Корк винокурня Clonakilty Distillery присоединилась к постоянно расширяющемуся сектору ирландского виски, став 23-й работающей винокурней в Ирландии.

Сегодня (5 марта 2019 г), винокурня Clonakilty Distillery официально начала перегонять спирты, и распахнула двери своего центр посетителей.

Там же есть школа джина и ресторан-бистро под названием The Whale’s Tail. Ожидается, что каждый год винокурня будет привлекать 35 000 посетителей.

Clonakilty Distillery

В 2018 году глобальные продажи ирландского виски превысили 10,5 миллионов кейсов – впервые категория перевалила 10-миллионный барьер с тех пор, как в США в 1920-х годах был введен сухой закон.

Уильям Лавель, глава Ирландской ассоциации виски, приветствовал новую винокурню в быстро растущем секторе.

Он сказал: “Мы рады видеть, что винокурня Clonakilty Distillery открывает свои двери и начинает производство ирландского виски.

“Это долгожданное пополнение ирландских винокурен, это 23-я работающая винокурня на острове Ирландия и вторая винокурня, начавшая работу в этом году.

“В прошлом году мы видели 923 000 туристов, которые посещают центры посетителей при винокурнях по всей Ирландии. Мы ожидаем, что эта цифра еще вырастет в 2019 году.

“Винокурня Clonakilty будет играть важную роль в этом росте, обучая ирландских и зарубежных посетителей наследию и инновациям сегодняшнего быстро развивающейся ирландской индустрии виски.”